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脆皮香蕉
脆皮香蕉
厨娘宋宋
收录时间:2024-02-04 18:10:38 热度:9442℃
2张图片
“
香蕉也能炸着吃
”
食材明细
主料
香蕉
三根
鸡蛋
两个
面包糠
80克
辅料
面粉
两茶匙
食用油
适量
美食特点
果味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
脆皮香蕉的做法步骤
1
香蕉剥去外皮切成小段备用
2
鸡蛋两个调匀加入两茶匙面粉
3
调匀备用(要调到没有面粉小颗粒)
4
切好的香蕉在面糊里均匀的裹上面糊
5
再裹上一层面包糠
6
起油锅倒入适量的油烧至七成热下裹好的香蕉下锅炸
7
炸至金黄捞出控油即可(炸大概三分钟左右)
8
成品
制作小窍门
炸制过程一定要中火,需要翻动以免受热不均匀
本次制作《脆皮香蕉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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