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水晶卷
水晶卷
手拉手上天台
收录时间:2021-11-21 08:44:24 热度:4977℃
1张图片
“
总是煮不好西米,就想了办法
”
食材明细
主料
西米
适量
黄心番薯
适量(碾碎)
辅料
糖
适量
紫甘蓝
适量
淀粉
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
水晶卷的做法步骤
1
西米适量,打成粉
2
紫甘蓝加水打碎
3
过滤取汁
4
混合,可加些淀粉增加粘性
5
擀成薄片
6
加地瓜泥
7
包裹切块(混合是时 水要多加些 我加少了都开裂了)
8
上锅蒸至透明
9
完成 挺粘手的可以裹些椰蓉之类的
本次制作《水晶卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
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