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抹茶牛轧糖
抹茶牛轧糖
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收录时间:2024-03-04 19:31:01 热度:9673℃
1张图片
食材明细
主料
棉花糖
160克
花生碎
100克
辅料
蔓越莓干
20克
抹茶粉
6克
黄油
40克
奶粉
25克
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
抹茶牛轧糖的做法步骤
1
准备好花生,炒熟去皮,然后将熟花生碾成花生碎
2
准备好所有材料
3
等待棉花糖全部融化加入奶粉和抹茶粉,搅拌均匀
4
加入花生碎和蔓越莓碎,搅拌均匀此时不需要隔水加热了。
5
搅拌均匀后放在垫子上,一开始会有些粘手,等待冷却哈哈哈这个时候好像外星人粪便哦
6
冷却后用擀面杖擀一擀,弄成尽量规则的形状
7
等待彻底冷却,切块这个过程好难哦,我第一次做,没有专门的工具,切的形状大小不一,只要有点耐心就可以啦~
本次制作《抹茶牛轧糖》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
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