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牛肉丝炒胡萝卜
牛肉丝炒胡萝卜
我爱小卿卿
收录时间:2022-12-28 06:34:12 热度:4181℃
1张图片
食材明细
主料
牛里脊
500g
辅料
生抽
5ml
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
牛肉丝炒胡萝卜的做法步骤
1
冰冻的牛里脊拿出来解冻后,切成丝状;加入生粉,生抽,拌匀;继续放半小时解冻
2
切好胡萝卜丝,青椒丝,大蒜丝,生姜丝,以及牛肉丝,准备下锅
3
锅中烧干冒烟,然后加入油,加入牛肉丝爆炒
4
炒变色的牛肉丝拔到一边,再加入少量油,放入生姜丝,大蒜丝,青椒丝
5
再加入胡萝卜丝,胡萝卜丝越细越好,这样能迅速炒熟,然后再拨入牛肉一起混合炒
6
加入少量鸡精,盐,好啦,牛肉胡萝卜丝就起锅啦
7
香香的牛肉胡萝卜丝
本次制作《牛肉丝炒胡萝卜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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