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油焖花生米
油焖花生米
厨色生香
收录时间:2023-09-14 21:14:28 热度:7962℃
1张图片
“
这是很简单的下饭菜,也很适合早晨喝粥时的佐餐小菜。
”
食材明细
主料
花生米
适量
尖椒
半个
辅料
生抽
适量
糖
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
孜然粉
少许
鸡精
少许
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油焖花生米的做法步骤
1
准备花生米适量,尖椒半个,切丝备用。
2
锅里倒入油,小火慢炒,炒熟炒出香味关火。
3
锅里加生抽、盐、糖各适量翻炒几下,加一点水稍焖一下。
4
水快干时,加尖椒丝略炒,加入胡椒粉、孜然粉、鸡精调味,翻拌一下,出锅。
5
成品。很下饭哦
制作小窍门
花生米要小火慢炒,慢慢炒出香味听到锅里有噼啪噼啪声就可以了。这时有的花生米有脱皮裂缝的,就说明熟了。
本次制作《油焖花生米》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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