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芹菜炒肉
芹菜炒肉
精灵蜜豆
收录时间:2024-05-20 20:45:49 热度:3372℃
1张图片
食材明细
主料
芹菜
300克
瘦猪肉
150克
辅料
干红辣椒
2个
大蒜
4瓣
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芹菜炒肉的做法步骤
1
瘦肉切丝,放点生抽,腌制10分钟。
2
芹菜摘去叶子,洗净,划成细条,切成一寸左右的段。
3
蒜切片,干辣椒切段。
4
热锅凉油,下入肉丝炒散,肉丝变色后,放入辣椒、蒜片、芹菜段。
5
翻炒几下,放点生抽,菜快出锅时放盐。
6
顺锅边烹入醋,翻炒几下,关火。
本次制作《芹菜炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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