菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 雪里蕻拌金豆

雪里蕻拌金豆

收录时间：2021-11-21 08:36:41 热度：4752℃

雪里蕻拌金豆的做法

1张图片

食材明细

主料

雪里蕻 100克
黄豆 50克
姜 5克

辅料

花椒 2克laozhi
大料 2克
糖 1匙
味精 0.2匙
盐 0.5匙
涝汁 1匙
米醋 0.5匙

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

雪里蕻拌金豆的做法步骤

1
黄豆在水中浸泡12小时膨胀起来用清水清洗干净
2
黄豆放入锅中加入适量清水放入姜、花椒和大料少许盐大火煮20分钟
3
煮好的黄豆飘香四溢
4
准备拌菜的原材料黄豆、葱、香菜、雪里蕻是腌渍的提前用清水泡1小时再清洗干净沥干水份切成小段
5
黄豆和雪里蕻放入容器中
6
放入切好的葱和香菜
7
放入调料盐、味精、糖、涝汁、米醋拌匀入味即可
8
美味清口开胃的下酒小菜装入盘中黄瓜切片做装饰
9
这个小菜适合搭着小白烧一起吃美美美
10
普通的食材只要用心去做就会有不一样的惊喜
11
这样的小菜也可以搭配稀粥吃是标配噢
12
越简单的生活越幸福

制作小窍门

黄豆中含有对人体十分重要的元素，那就是蛋白质，蛋白质及其水解后的氨基酸和氨基酸的季铵衍生物，是人体的重要营养物质，是体内不可缺少的三大要素之一。一斤黄豆中含铁质55毫克，对缺铁性贫血十分有利。

本次制作《雪里蕻拌金豆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

外国美食小寒润肠通便批萨翻糖补铁乳酪蛋糕重庆菜墨西哥菜台湾小吃山东小吃霜降节日习俗冬至闽菜春节派塔健脾养胃