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松饼是一种做法简单的西点,基本上只要材料混合均匀即可,一般为了松软都是加入泡打粉的,而这个发酵版无泡打粉的松饼只要晚上混合材料放入冰箱冷藏,第二天早上制作省时省力,配料简单,做法也简单,相比泡打粉版的更健康。用早餐机做的松饼,简单,快手,你也可以来试试哦。 ”
食材明细
美食特点
牛奶蜂蜜香蕉松饼的做法步骤
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先将香蕉放入保鲜袋压成泥,然后将香蕉泥、鸡蛋、牛奶、蜂蜜用蛋抽打匀,加入面粉、酵母混合均匀。混合好的材料盖上保鲜膜或盖子放冰箱冷藏一晚上,
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第二开早上拿出冷藏的松饼糊,早餐机预热时把面糊再次搅拌均匀。
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翻面后不要立刻按压松饼,加热到面糊凝固再用勺子稍微压一下。约一分钟左右即可用铲子取出。
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煎好的松饼,又香又软,非常好吃,还可以根据自己的需要打上奶油或酸奶,再加上水果什么的,变成一款松饼三明治。
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制作小窍门
香蕉要买熟一点的口感要好。一定要等面糊有较多气泡并开始破再翻面。
本次制作《牛奶蜂蜜香蕉松饼》所使用的厨具:模具锅