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蔓越莓饼干
蔓越莓饼干
Adring_小鱼儿
收录时间:2022-12-18 05:41:37 热度:2525℃
4张图片
食材明细
主料
低筋面粉
120g
辅料
白糖
60g
蔓越莓干
30g
全蛋液
15g
黄油
70g
美食特点
酸甜
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蔓越莓饼干的做法步骤
1
室温软化黄油 搅拌一下
2
加入白糖
3
打至发白 蓬松
4
加入全蛋液
5
充分搅拌均匀
6
加入蔓越莓干 搅拌均匀(提前把蔓越莓干清洗一下 晾干 切碎)
7
充分搅拌均匀
8
筛入低粉
9
搅拌均匀 然后揉成团
10
把面团整理成自己喜欢的形状 放入冰箱冷冻1小时
11
冻硬以后 切成0.5cm的片
12
切好后放入烤盘 烤盘提前铺好油纸
13
烤箱预热五分钟 150度 中层 上下火 20分钟
14
表面微金黄色 就熟了
15
蔓越莓饼干 完成啦
制作小窍门
烤箱温度根据自己家的为准哦
黄油一定打发 饼干才会更酥
本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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