想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
醪糟牛肉
醪糟牛肉
艾琳_Ailin
收录时间:2021-11-21 08:28:57 热度:6685℃
1张图片
“
这个是我和一个健身教练学的,用醪糟炖牛肉,别有一番风味,甜鲜可口。阿胶更是增加了此菜的营养价值!
”
食材明细
主料
牛肉
500g
醪糟
一瓶
阿胶
一片
辅料
老抽
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
醪糟牛肉的做法步骤
1
牛肉过水,去除血沫。捞出备用
2
葱姜切片,阿胶用刀背砸碎,醪糟控出汁水备用
3
热锅加油,放八角煸香,放葱姜及牛肉,煸炒
4
加生抽,老抽上色
5
倒入醪糟汁(宽点,不够可以加啤酒),开锅加入阿胶
6
炖一小时左右,收汁出锅即可
本次制作《醪糟牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
推荐菜谱
粤菜
鸡尾酒
烤箱菜
西北小吃
抗皱
增重增肌
滋润补水
汤圆
炒饭
名菜
壮阳
抗过敏
益寿
早餐
益智补脑
西北菜
咖喱菜
乳酪蛋糕