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香酥油饼
香酥油饼
诺诺小馋猫
收录时间:2021-11-21 08:27:46 热度:8592℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
一杯
鸡蛋
一个
辅料
糖
适量
盐
适量
安琪
一勺
熟油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香酥油饼的做法步骤
1
两杯面粉,加入适量盐和糖,还有一勺干酵母
2
一个鸡蛋加入少量水调成鸡蛋水
3
和成较软面团
4
盖膜醒发30分钟
5
准备熟油
6
往面团里揉些熟油
7
面板上刷油
8
取一小块面团,擀成薄片(喜欢脆一点的就擀薄点)
9
用刀划几个口
10
油热后下锅,炸至两面金黄
11
控油后就可以了
12
切成小块,配上黑豆燕麦豆浆,完美
本次制作《香酥油饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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