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我说的酱油一勺是平时吃饭那种汤勺哦，不是炒菜用的大勺子，辣椒面、自然、黑胡椒根据自己口味放 ”
食材明细
美食特点
以假乱真的素肉--油炸猴头菇的做法步骤
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应该是把猴头菇放到鸡蛋面糊里炸，但我嫌麻烦，就直接混在一起了，这样方便炸的时候下锅
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新鲜的猴头菇做出来象肉的感觉，汤汁饱满，泡发的干猴头菇没有这感觉，所以尽量用新鲜的猴头菇制作哈。
制作小窍门
肉吃多了不是很好，爱吃肉的小朋友就完全可以用这个代替，口感真的比肉嫩。
本次制作《以假乱真的素肉--油炸猴头菇》所使用的厨具：炒锅
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