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收录时间:2021-11-21 08:25:14      热度:5651℃
豆腐丸子的做法

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坚强的外壳下有课酥脆的心

食材明细

主料
辅料

美食特点

豆腐丸子的做法步骤

  • 豆腐丸子的做法步骤:1
    1
    豆腐抓碎
  • 豆腐丸子的做法步骤:2
    2
    葱姜切碎
  • 豆腐丸子的做法步骤:3
    3
    葱姜末,五香粉,孜然粉,老抽生抽耗油还有盐,统统放进去,搅拌均匀。
  • 豆腐丸子的做法步骤:4
    4
    捏个圆圆头放油锅里小火慢炸。不要轻易翻面……一面硬了之后用筷子轻轻拨拉,再炸其他面……最看技术的环节哦????
  • 豆腐丸子的做法步骤:5
    5
    一边炸一边加花椒,当然也可以放麻椒……看你的口味了
  • 豆腐丸子的做法步骤:6
    6
    出锅……但就这么吃么?NO!做大锅菜,砂锅,配个白菜酸菜冬瓜才地道!或者,像下图……
  • 豆腐丸子的做法步骤:7
    7
    番茄豆腐丸子????????????‍♂️
本次制作《豆腐丸子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   满汉全席  

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