菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红枣桂圆阿胶膏

红枣桂圆阿胶膏

收录时间：2024-04-27 14:48:04 热度：10067℃

红枣桂圆阿胶膏的做法

1张图片

“ 天气越来越冷了、吃阿胶的时候到了，替朋友做了阿胶味道很赞哦 ”

食材明细

主料

阿胶 250克
桂圆 100克
黑芝麻 200克
黄酒 250克

辅料

红枣 100克
核桃仁 200
冰糖 200克

美食特点

甜味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

红枣桂圆阿胶膏的做法步骤

1
将阿胶隔着包装敲碎
2
放入大的碗中倒入黄酒浸泡2---3天
3
芝麻炒熟
4
准备好桂圆肉
5
核桃仁放烤箱150度15分钟左右
6
红枣去核
7
锅中放水，将阿胶碗放入锅中，用匙子不听的搅拌直到阿胶全部融化（小火）
8
放入冰糖继续搅拌直到冰糖全部融化（小火）
9
加入核桃和桂圆肉搅拌均匀
10
看的均匀裹上阿胶液后，
11
加入红枣搅拌均匀
12
再加入黑芝麻搅拌均匀
13
将容器内铺上厚的保鲜膜，倒入阿胶晾凉后再铺上保鲜膜放冰箱冷藏24小时
14
24小时候，撕去保鲜膜
15
切片即可

制作小窍门

全程小火

本次制作《红枣桂圆阿胶膏》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：甜品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

戚风蛋糕吐司养心零食雨水增肥贫血健脾自制食材二人世界补虚养身江浙小吃陕西小吃排毒养颜秋分芒种传统美食小雪