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饺子的圣诞前奏

收录时间：2021-11-21 08:24:06 热度：9181℃

饺子的圣诞前奏的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 2个

辅料

饺子 8个

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

饺子的圣诞前奏的做法步骤

1
西红柿切成小块，加快熬酱的时间，放少许番茄酱调色，不要放多，抢了西红柿的本味
2
苦瓜，去除瓤，放入喜欢的馅料，我放的是虾泥
3
先把苦瓜焯水，然后煎的时候上面点些蛋液
4
因为是跟番茄配餐的菜，所以这个苦瓜没有额外调味，单独吃要准备酱汁
5
西红柿熬酱后再放入饺子。饺子不要用刚煮好的来做菜。要用剩的饺子，这样皮能硬实点，熬好西红柿酱，入饺子再温火炖2分钟。出锅一定要用白芝麻，点缀的同时又会口口留香。

本次制作《饺子的圣诞前奏》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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