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白切鸡

收录时间：2022-12-01 19:55:10 热度：2679℃

白切鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡一只

辅料

酱油适量
洋葱 4-5条左右
姜适量
鸡精粉 适量

美食特点

葱香口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

白切鸡的做法步骤

1
首先，要把鸡洗干净，洗完之后，就放在锅里煮一下。
2
大概煮到水沸腾时，就把鸡捞起来，再把里面的水倒掉，每隔五分钟就再拿起来，重复2-3次左右。
3
重复完之后，在放进去煮8-10分钟左右，就可以了！
4
在放在清水洗一下又或者不放，你们喜欢，弄完之后，再切开一个一个的！
5
接下来就是加料了！先把葱和姜切碎了，再全部放进锅加些油，然后就炒一下，炒饭一半就加鸡精粉进去，再加酱油进去就可以弄好那些调味料了！

制作小窍门

小心用刀！

本次制作《白切鸡》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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