菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五花肉炒芹菜

五花肉炒芹菜

收录时间：2024-05-20 13:57:38 热度：4918℃

五花肉炒芹菜的做法

8张图片

“ 五花肉炒芹菜，常见的家常菜，无论是在饭店还是在家里，都是人们喜欢的菜品，它不但味道鲜美，而且是个快手菜。 ”

食材明细

主料

芹菜 50克
五花肉 30克

辅料

葱 1段
姜 3克
蒜 2瓣
料酒 6克
生抽 6克
盐 1.5克
干辣椒 2克
食用油 3克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

五花肉炒芹菜的做法步骤

1
原料：芹菜、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒碎。
2
五花肉切片，芹菜切段，将芹菜梗与芹菜叶分开放，葱切豆瓣葱，姜切丝，蒜切碎。
3
锅内倒入油，下入五花肉片。
4
翻炒至五花肉吐油，加入料酒、生抽，炒匀。
5
加入葱、姜、蒜，翻炒出香味。
6
加入芹菜梗，翻炒，加入盐炒匀。
7
加入芹菜叶，翻炒。
8
最后加入干辣椒碎，炒匀，关火出锅。
9
成品。
10
成品。

制作小窍门

1、五花肉要煸出油来，吃得时候不会觉得油腻。
2、芹菜叶营养多多，不要浪费哦，要和芹菜梗分开入锅。
3、芹菜有特殊的香味，不需要过多的调味品。
4、加入芹菜后，大火快炒是关键。

本次制作《五花肉炒芹菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15

推荐菜谱

BBQ 下奶肉菜闽菜秋分抗皱东南亚教师节河南小吃主食私房菜陕西小吃汤圆重阳节谷雨小雪元宵江浙小吃