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内蒙烤焙子

luLU璐璐姐
收录时间：2021-11-21 08:19:55      热度：8700℃
内蒙烤焙子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料

美食特点

内蒙烤焙子的做法步骤

  • 内蒙烤焙子的做法步骤：1
    1
    准备工作
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：2
    2
    发面，面粉放发酵粉
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：3
    3
    放温水
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：4
    4
    调成西糊状
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：5
    5
    温暖处发酵
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：6
    6
    发酵成功
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：7
    7
    加面
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：8
    8
    占板放油，因为面软，必须放油，要不粘
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：9
    9
    和油酥，糖，面粉，油放一起
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：10
    10
    咸油酥。，盐，面粉，油
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：11
    11
    分成小块，我分成了八块
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：12
    12
    下面是叠被子方法
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：13
    13
    叠被子
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：14
    14
    折起来
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：15
    15
    折成这样子
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：16
    16
    小被子成功
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：17
    17
    咸味的搞成方的，用手按压，不要擀
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：18
    18
    甜味的，圆的
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：19
    19
    烤箱预热，180℃25分钟，转230℃10分钟，每个烤箱不一样，温度也许会有所差异，大家观察着点
  • 内蒙烤焙子的做法步骤：20
    20
    成功，外酥脆脆里宣腾腾

制作小窍门

做的时候满手油，好多照片都是儿子帮忙照的哦，面越软，饼越宣腾腾的哦
本次制作《内蒙烤焙子》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 主食   家常菜  

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