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收录时间:2024-05-17 22:15:16      热度:2321℃
油爆河虾的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 白糖 5g
  • 干红辣椒 3个
  • 韭菜苔 100g
  • 生姜 1小块
  • 适量
  • 生抽 10ml

美食特点

油爆河虾的做法步骤

  • 油爆河虾的做法步骤:1
    1
    河虾洗净控水
  • 油爆河虾的做法步骤:2
    2
    韭菜苔切段
  • 油爆河虾的做法步骤:3
    3
    生姜切粗丝,干红辣椒切段
  • 油爆河虾的做法步骤:4
    4
    油锅烧6成热,下河虾炸3分钟捞出
  • 油爆河虾的做法步骤:5
    5
    油锅烧八成热,再次下河虾炸干,使皮肉分离
  • 油爆河虾的做法步骤:6
    6
    留少许底油,炒香辣椒,生姜
  • 油爆河虾的做法步骤:7
    7
    下韭菜苔翻炒,放各种调味料
  • 油爆河虾的做法步骤:8
    8
    韭菜苔炒好后下炸好的河虾翻炒片刻即可
本次制作《油爆河虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   本帮菜  

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