想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香脆鸡米花
香脆鸡米花
厨娘宋宋
收录时间:2021-11-21 08:17:28 热度:5828℃
2张图片
“
喜欢各种油炸的食物又担心外面做的不卫生所以就经常自己在家做,味道也是棒棒哒的!
”
食材明细
主料
鸡脯肉
一块
面包糠
60克
鸡蛋
一个
生粉
50克
辅料
生抽
一茶匙
盐
三分之一茶匙
鸡粉
少许
姜末
少许
胡椒粉
半茶匙
黄酒
一茶匙
美食特点
原味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香脆鸡米花的做法步骤
1
准备食材
2
切成小方块,加入少许鸡粉,三分之一茶匙盐,生抽一茶匙,胡椒粉半茶匙,姜末少许,一茶匙黄酒
3
拌匀,腌制二十分钟
4
准备好生粉,鸡蛋一个调匀备用
5
腌制好的鸡肉裹上一层生粉
6
在蛋液里裹一下
7
在裹上一层面包糠
8
起油锅倒入适量的油烧至五成热下裹好面包糠的鸡肉
9
炸至金黄捞出控油
10
成品,开动
制作小窍门
火炸的时候火不要太大中火就可以了,如果喜欢吃辣的可以在腌制的时候加点辣椒粉!
本次制作《香脆鸡米花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
芒果馅发面饼
黄瓜滑肉
腐乳香菇烧鸡肉
手打西瓜汁
鸭肉烧苦瓜
酱油肉
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
批萨
惊蛰
贴秋膘
便秘
澳门美食
藏菜
北京小吃
新疆菜
冰品
抗皱
泡酱腌菜
福建小吃
清肠
七夕
养颜
夏季食谱
四川小吃
温州菜