手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 糖炒栗子
收录时间:2022-11-22 09:48:22      热度:5611℃
糖炒栗子的做法

  1张图片

和小鱼去超市的时候看到有新鲜的栗子,顺手买了2斤,想着自己在家试试糖炒栗子......

其实,有些事情总是要不断的去尝试,不然怎么知道行不行呢?以前,额总认为糖炒栗子是件很简单的事情,不就是炒个栗子嘛?炒呗。

事实证明,有些事情不像是我们想象的那样,比如,我的糖炒栗子,3个人吃了2个人的嘴里长泡泡了,吃的最多的小鱼同学,口腔溃疡一个星期,虽然不能说一定是吃了我炒的栗子,但是人家确实在吃了栗子后才口腔溃疡的......还一度被医生诊断为囊肿,差点要手术,哈哈哈......

但是,我还是想要显摆一下,这毕竟是我的第一次糖炒栗子,毕竟,我吃了,是没有上火的.......哈哈哈

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 大盐 适量

美食特点

糖炒栗子的做法步骤

  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    1
    新鲜的栗子洗干净。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    2
    用刀在栗子上划一个长1cm口子,把栗子化开就成吧。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    3
    .........
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    4
    然后把栗子泡在水里10分钟。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    5
    沥干水备用。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    6
    铁锅,放入和栗子等量的大颗粒盐。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    7
    趁着盐没热时放上沥干水的栗子。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    8
    剩下的功夫就是炒啊炒啊。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    9
    炒啊炒。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    10
    直到栗子们都开口了,栗子上都没有盐,光溜溜了。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    11
    随后放入2大勺白糖一起炒。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    12
    这个时候要好好炒,以免糖融化了粘锅。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    13
    一直炒到大盐的颜色慢慢的变色,变的越来越深,栗子的颜色越来越漂亮了,颗粒盐不在黏糊了,就收工吧。
  • 糖炒栗子的做法步骤:2
    14
    收工喽。

制作小窍门

整个过程中的火候开始是大火 然后是中火 中小火 具体自己把握吧 太热了就把火关小点。
菜谱标签: 小吃   鲁菜   儿童   夜宵   秋季食谱   名菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条