菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉烤猪排

蒜蓉烤猪排

收录时间：2024-03-16 07:31:58 热度：6521℃

蒜蓉烤猪排的做法

1张图片

食材明细

主料

猪排 1000克
蒜 20克
姜 5克

辅料

料酒 0.5匙
蚝油 1匙
糖 1匙
黑胡椒粉 0.2匙
白胡椒粉 0.2匙
一品鲜酱油 2匙
五香粉 0.2匙

美食特点

蒜香口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

蒜蓉烤猪排的做法步骤

1
猪排切成7-8厘米的小段在水中浸泡一小时去除血水洗净沥过水份备用
2
猪排放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精、料酒
3
放入的调味料和猪排充分的拌匀
4
蒜去皮剁成蒜蓉
5
蒜蓉放入猪排中
6
将蒜蓉完全融入到猪排中
7
拌匀的猪排装入保鲜袋中放入冰箱冷藏24小时煨制入味
8
烤箱上下火180度预热20分钟将猪排摆入烤盘上面盖上锡纸（这样肉质细嫩）上下火250度烤20分钟
9
猪排烤20分钟后拿去锡纸再上下火180度烤15分钟
10
香浓可口的烤猪排出炉喽
11
诱人的蒜蓉烤猪排摆入盘中
12
搭配美酒更加爽口
13
猪排是男女老少咸宜的美味佳肴
14
这样吃即少油又健康
15
是家宴的必备拿手菜噢

制作小窍门

排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

本次制作《蒜蓉烤猪排》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

贴秋膘火锅立秋香港美食烤箱菜本帮菜英国菜圣诞节健忘排毒养颜春饼鱼类雨水西班牙菜江浙小吃婴儿便秘广东小吃