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收录时间:2024-02-29 08:32:02      热度:2257℃
韭菜鸡蛋包子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

韭菜鸡蛋包子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤:1
    1
    温水划开酵母
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤:2
    2
    泡打粉先和面粉混合均匀,然后倒入酵母水
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤:3
    3
    揉成三光面团,然后醒发1小时左右
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤:4
    4
    面粉醒发期间,准备馅料,韭菜鸡蛋馅
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤:5
    5
    放入盐,耗油,生抽拌匀馅料
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤:6
    6
    面粉醒发至原来的2倍大小
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤:7
    7
    揉一会,排下空气
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤:8
    8
    搓成长条,切成小剂子,大小随意
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤:9
    9
    擀皮,擀成中间厚,边缘薄的面皮
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤:10
    10
    开始包包子,包的不好看,请忽略
  • 韭菜鸡蛋包子的做法步骤:11
    11
    成品图

制作小窍门

加点泡打粉,让包子更加
本次制作《韭菜鸡蛋包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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