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收录时间:2021-11-21 08:15:11      热度:3508℃
腊肉、腊排骨大巴山原生态特色的做法

  7张图片

大巴山农村特色腊排骨,给你原生态的体验,快要遗失的年味!!

食材明细

主料
  • 猪排骨 50kg
  • 花椒 100g
  • 五香八角 100g
辅料

美食特点

腊肉、腊排骨大巴山原生态特色的做法步骤

  • 腊肉、腊排骨大巴山原生态特色的做法步骤:1
    1
    农家自养猪肉,纯粮食或者猪草喂食10个月以上的猪
  • 腊肉、腊排骨大巴山原生态特色的做法步骤:2
    2
    腌制
  • 腊肉、腊排骨大巴山原生态特色的做法步骤:3
    3
    柏树叶、谷壳烘烤

制作小窍门

材料是关键,烘烤的原料也很重要,要不就没有那种香味!!!
菜谱标签: 家常菜   私房菜  

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