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葱香肉煎饼

收录时间：2021-11-21 08:15:04 热度：1108℃

葱香肉煎饼的做法

1张图片

“ 煎饼受众多人喜欢，但是多数煎饼为素，对于爱吃肉的朋友来说，加一点肉，煎饼就是美宴。今天介绍的葱香肉煎饼所以食材就是面粉、瘦肉、香葱，还有空气翻炸锅，再来一杯牛奶，营养早餐就好。 ”

食材明细

主料

中筋面粉 100克

辅料

猪肉 100克
香葱 20克
花生油 2ml
盐 2克
生抽 1ml

美食特点

葱香口味
烤工艺
廿分钟耗时
高级难度

葱香肉煎饼的做法步骤

1
瘦肉剁碎，加入葱、盐、油、酱油拌均；
2
面粉加入适量的水揉成光滑的面团；
3
面粉加入适量的水揉成光滑的面团；
4
面皮放入猪肉馅；
5
盖上另外一层面皮，擀薄；
6
炸篮上涂抹一层油，把饼胚放入再涂一层油；
7
时间调至12分钟；
8
煎至微黄时翻转一次即可；

制作小窍门

1.肉面的是放一点盐，味道更好；
2.炸篮、饼胚上涂抹一层油，煎出更香；
3.时间设置与煎饼的厚度和大小有关。

本次制作《葱香肉煎饼》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：热菜家常菜饼

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