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尖椒炒大肠

收录时间：2021-11-21 08:12:08 热度：8463℃

尖椒炒大肠的做法

1张图片

“ 家常菜---尖椒炒大肠 ”

食材明细

主料

尖椒 4个
大肠 250克

辅料

油 2勺
盐适量
味极鲜酱油 1勺
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

尖椒炒大肠的做法步骤

1
尖椒洗净掰成小块。
2
大肠切成小段。
3
锅里油热加入葱花炒香，加入大肠翻炒一会。
4
加入尖椒翻炒几下。
5
加入味极鲜酱油继续翻炒。
6
加入蚝油翻炒至尖椒断生后加点盐炒匀即可。

制作小窍门

大肠炒的时候会出一些油，所有炒时加入一点油即可，否则太油腻。

本次制作《尖椒炒大肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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