“ 用含有天然色素的蔬菜汁代替水与面粉一起和匀好处多多：1，可使食物色彩鲜艳，在感官上不单调。2、营养丰富，搭配不同的蔬菜得到不同的维生素等。3、还可以增加制作面食过程中的乐趣。 ”

白色面团

• 面粉 180克
• 酵母粉 2克
• 水 100克
• 糖 10克

黄色面团

• 胡萝卜汁 100克
• 酵母粉 2克
• 面粉 180克
• 糖 10克

紫色面团

• 紫甘蓝汁 100克
• 酵母粉 2克
• 面粉 180克
• 糖 10克

馅料

• 猪肉馅 适量
• 胡萝卜渣 适量
• 紫甘蓝渣 适量

调料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 十三香 适量
• 香油 适量
• 葱末 适量
• 姜末 适量