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酱汁杏鲍菇
酱汁杏鲍菇
请叫我壮壮妈
收录时间:2023-01-06 15:43:45 热度:9892℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
一大根
辅料
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
糖
适量
醋
适量
料酒
适量
香葱
一根
白芝麻
少许
盐
适量
油
适量
淀粉
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酱汁杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇先改成长方形的块,再切成网格刀~
2
切好备用
3
用蚝油,生抽,老抽,醋,糖,盐,料酒调成汁
4
杏鲍菇放碗里腌10分钟
5
小火煎杏鲍菇的两面
6
都煎好后,把汁放淀粉倒入锅中,使汁浓稠~
7
放入杏鲍菇翻炒片刻
8
摆盘,撒上白芝麻,把香葱的叶子撕成细条,用热水泡一下就打卷了,再把香葱撒上即可~
本次制作《酱汁杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
老人
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