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勇哥手抓饼
勇哥手抓饼
学面食找勇哥
收录时间:2021-11-21 08:03:35 热度:1194℃
1张图片
食材明细
主料
高筋面粉
一斤
辅料
味精
一小勺
白糖
一小勺
盐
一小勺
十三香
一小勺
鸡粉
一小勺
美食特点
咸甜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
高级
难度
勇哥手抓饼的做法步骤
1
第一步
2
第二步
3
第三步
4
第四步。醒面两个小时以上。上面抹上油
5
第五部。擀的和纸一样
6
第六部。上面刷上油。撒上葱花
7
一点一点卷起来
8
从头盘起来。不要太紧
9
盘完。在醒一个小时左右
10
擀成饼。下锅。锅的温度在170,左右
11
锅里放上油。烙饼在三分钟。翻个。在烙两分钟就可以了
12
颜色两面金黄色就可以出锅了
13
手抓饼就做好了
本次制作《勇哥手抓饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
饼
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