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牛肉酱拌面

收录时间：2022-12-30 00:24:38 热度：8466℃

牛肉酱拌面的做法

1张图片

“ 牛肉酱拌面 ”

食材明细

主料

牛肉 250g
面条一人份

辅料

姜一小块即可
榨菜一点
红辣椒 一至两根
黄瓜一根
黄豆酱 三勺

美食特点

酱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉酱拌面的做法步骤

1
准备好食材牛肉切丁杏鲍菇切丁
2
姜切丁可以准备些炒好的花生碎也可以不放的
3
锅中放油少许先放葱姜蒜末、红辣椒，炒香，再放入杏鲍菇微炒，放牛肉炒至变色加大酱三勺一勺酱油放入一小碗清水
4
出锅前可以放入花生碎也可以不放
5
面里添加自己喜欢的辅食黄瓜丝鹌鹑蛋青椒丝榨菜等
6
如果有喜欢辣的可以放入一勺辣椒油或一点点香油
7
拌面享受美食

制作小窍门

1、酱里可以放入一勺辣椒油；
2、杏鲍菇可以换成香菇或不放
3、放入酱之后放入水避免糊锅

本次制作《牛肉酱拌面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条

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