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蚕豆炒白菜

收录时间：2021-11-21 08:01:52 热度：891℃

蚕豆炒白菜的做法

3张图片

“ 白菜营养丰富，百搭菜，且便宜。其中大白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累，故有一定抗癌作用。。。 ”

食材明细

主料

白菜 150克
蚕豆肉 145克

辅料

盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚕豆炒白菜的做法步骤

1
食材：白菜（已清洗）、蚕豆肉
2
将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3
烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4
接着，加适量的清水。
5
翻炒翻炒至熟。
6
然后，合入蚕豆肉翻炒翻炒。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。

本次制作《蚕豆炒白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜开胃菜家常菜快手菜孕妇产妇老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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