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小米青菜粥
小米青菜粥
天国的女儿
收录时间:2024-04-09 19:00:58 热度:975℃
1张图片
食材明细
主料
玉米粒
1把
小米
2把
糯米
1小把
辅料
青菜
3颗
姜
少许
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
小米青菜粥的做法步骤
1
小米、糯米洗净用清水浸泡半小时,玉米粒冲洗干净。
2
锅中水煮开,倒入小米、糯米大火煮开转小火慢煮。期间多搅拌几次。
3
煮至米粒开花粘稠,倒入玉米粒继续煮2-3分钟。
4
姜剁茸,青菜洗净取菜叶部分切丝。
5
锅中倒入少许油,放入姜茸煸炒一下。
6
倒入青菜叶煸炒至断生。
7
倒入小米粥中,小火煮片刻。
8
关火调入盐即可。不介意的朋友可以加少许鸡精会更提味。
制作小窍门
青菜提前用油炒一下,可以去除菜的青涩,味道会更好。
菜谱标签:
主食
热菜
家常菜
产妇
早餐
春季食谱
夏季食谱
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