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最爱吃妈妈做的西红柿鸡蛋面，不管是炒面汤面还是刀削面，都能一口气吃两三碗！ ”
食材明细
美食特点
番茄炒蛋（国菜之西红柿炒鸡蛋）的做法步骤
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西红柿洗净，切成小块（我们家做时一般是左手拿西红柿右手拿刀直接削到碗里）
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加入番茄块，并加一点酱油调色，继续翻炒（酱油用来调色，可不放）
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大家都说国家队的衣服就是番茄炒蛋，还真有点像呢，哈哈
制作小窍门
1.选择熟透的西红柿，不然炒到最后不出汤汁，西红柿还一直是硬的；
2.油热后再炒鸡蛋。
本次制作《番茄炒蛋（国菜之西红柿炒鸡蛋）》所使用的厨具：平底锅、炒锅
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