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凉拌木耳
凉拌木耳
zero
收录时间:2021-11-21 07:58:27 热度:5428℃
1张图片
食材明细
主料
木耳
一盘
辅料
酱油
一勺
醋
一勺
盐
少许
红辣椒
一个
蒜
三个
冰糖
两颗
花椒
少许
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌木耳的做法步骤
1
木耳泡发,蒜拍碎
2
泡发的木耳用开水焯三分钟
3
冰糖用开水化开,加醋,酱油,食盐调成汁
4
将调好的调料汁淋入木耳
5
热锅入油,油烧热后,熄火,放入蒜沫,花椒,红椒炝锅,淋入木耳
6
可以放几根香菜摆盘,因为没有香菜,临时拿茼蒿过来装饰了。
本次制作《凉拌木耳》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
素菜
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