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空心麻球
空心麻球
EVa水晶蝴蝶
收录时间:2021-11-21 07:55:47 热度:5943℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
400g
面粉
100g
辅料
白糖
200g
温水
300g
白芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
空心麻球的做法步骤
1
一斤糯米粉(配八两糯米粉+2两面粉),六两温水加四两白糖融化好,加入面粉糯米粉,搅拌成面团
2
然后搓成小圆沾上芝麻,锅里下油烧
3
油烧到手放在锅上面感觉到烫关小火就可以下球啦,下完后然后用铲子先轻压下,然后开中火,等球有点浮起一个个用铲子边压边翻面慢慢膨胀
本次制作《空心麻球》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
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