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全蛋蛋挞
全蛋蛋挞
朵果妈
收录时间:2024-05-18 12:32:53 热度:969℃
1张图片
“
不算很甜腻的蛋挞。10个蛋挞的量,香喷喷的气氛在这个初冬弥漫弥漫。
”
食材明细
主料
牛奶
100克
淡奶油
65克
蛋挞皮
10只
鸡蛋
2只
辅料
白砂糖
25克
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
全蛋蛋挞的做法步骤
1
牛奶称重
2
加入白砂糖
3
加入两个鸡蛋,此处也可以用四个蛋黄代替。
4
牛奶加糖加鸡蛋轻轻搅拌后再加入淡奶油,搅拌搅拌搅拌
5
过滤搅拌好后的蛋挞液倒入量杯。
6
倒入蛋挞皮中,九分满即可。
7
烤箱200度预热10分钟,放入后中层180烘烤25分钟。请根据自家烤箱温度适当调节。
本次制作《全蛋蛋挞》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签:
烘焙
甜品
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