菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉米酱汁儿煎猪排

玉米酱汁儿煎猪排

收录时间：2022-12-13 18:22:34 热度：8207℃

玉米酱汁儿煎猪排的做法

1张图片

“ 用玉米做煎猪排的酱汁儿，有着浓浓的玉米香，可以很好的抵消肉排的油腻呢。 ”

食材明细

主料

猪瘦肉 200g

辅料

糯玉米粒 小半碗
甜玉米粒 小半碗

配料

糖适量
盐适量
白胡椒粉 1小勺
黑胡椒碎 1小勺
料酒 1小勺
生抽 1小勺
蚝油 1小勺
橄榄油 1小勺

美食特点

咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

玉米酱汁儿煎猪排的做法步骤

1
猪肉切成薄片，用肉锤拍打松。
2
把料酒、生抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒碎、胡椒粉混合均匀。
3
把拍松的肉排用步骤2 中料汁儿腌20分钟。
4
平底锅放1小勺油，烧热后中小火煎制步骤3中的猪排，一面煎熟后翻面煎另一面，大约3分钟就好了。
5
用料理机把煮熟的糯玉米粒搅打成汁儿。
6
把步骤5中的汁儿和甜玉米一起倒入锅中，烧开，至甜玉米粒煮熟即可。
7
最后，把煮好的酱汁儿浇在猪排上就可以开动啦。

制作小窍门

我用的糯玉米粒是之前煮骨头汤时候一起煮熟的，没有的话可以全部用甜玉米粒。用甜玉米粒的话再稍微加一些胡椒粉、盐调味。

菜谱标签：热菜家常菜产妇朋友聚餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

下奶粥中式菜系春分中秋饼果汁零食鄂菜下饭菜客家菜甜品面包祛斑东南亚减肥排毒粽子