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胭脂酒酿小圆子

收录时间：2024-04-29 16:02:34 热度：2938℃

胭脂酒酿小圆子的做法

1张图片

食材明细

主料

火龙果 250g
水磨粉 适量

辅料

糖浆少许
酒酿 100g

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

胭脂酒酿小圆子的做法步骤

1
火龙果去皮切成小块放入粉碎机中打成汁，用纱布过滤取汁
2
将火龙果汁隔水蒸5分钟
3
取出加热的火龙果汁，倒入适量糖浆。如果没有糖浆也可以加糖，主要目的是为了增加糖份。
4
在火龙果汁中加水适量水磨粉，揉搓成面团
5
将面团分成小剂子，搓圆即可
6
锅中加入250G清水煮开
7
加入圆子煮熟，再加入酒酿稍微煮几分钟，最后加入适量白糖调味即可出锅。
8
甜甜的，带着火龙果的天然果香，混合着酒酿的香甜，真的好好吃。这么漂亮的颜色连小朋友都吃的爱不释手啊！

本次制作《胭脂酒酿小圆子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：甜品

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