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人参鸡
人参鸡
美美兰子
收录时间:2021-11-21 07:44:30 热度:1224℃
1张图片
食材明细
主料
光鸡
1只
辅料
人参
1条
红枣
6只
姜片
3片
枸杞
适量
美食特点
原味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
人参鸡的做法步骤
1
光鸡洗净晾干水,人参,枸杞洗净,红枣洗净去核,姜切片备用。
2
把人参,红枣,枸杞姜放入锅中放入适量清水烧开小火煲半小时,再把鸡放入锅中大火煲开改小火煲一小时左右,中途鸡要翻一下。
3
煲好把鸡捞出,汤放盐调味即可。
4
鸡捞出来放凉点切块做点酱汁点
5
有汤有肉一举两得。
本次制作《人参鸡》所使用的厨具:瓦煲
菜谱标签:
私房菜
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