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滑溜鱼片
滑溜鱼片
shicm9721
收录时间:2024-02-15 20:48:20 热度:2078℃
1张图片
食材明细
主料
鲈鱼
一尾
水发木耳
50g
春笋片
50g
辅料
糟卤汁
30g
美食特点
糟香
口味
氽
工艺
半小时
耗时
普通
难度
滑溜鱼片的做法步骤
1
鲈鱼切片 放料酒 盐 白胡椒粉 糖 抓匀 再放入淀粉抓匀后入开水汆
2
锅内放油煸笋片和黑木耳 兑水 加入汆好的鱼片 最后勾芡收汁
3
汤汁收成 大功告成
本次制作《滑溜鱼片》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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