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鸡块萝卜焖饭

收录时间：2021-11-21 07:39:12 热度：1399℃

鸡块萝卜焖饭的做法

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“ 工作日经常会做各种焖饭来吃，因为做起来简单方便，有饭、有菜，还有肉，营养非常足。做好的米粒吸收了菜里的汤汁，入味又Q弹，喜欢的朋友可以试试哈！ ”

食材明细

主料

米 300克
鸡排腿 1只
萝卜 1个

辅料

食用油 2汤匙
盐 2克
葱 1段
姜 1块
料酒 1茶匙
五香粉 少许
红椒 1个
老抽少许

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

鸡块萝卜焖饭的做法步骤

1
米提前浸泡半小时。
2
鸡腿肉切块。电火锅倒少许油，放入鸡块煸炒。
3
鸡块煸炒至微黄、出油，烹入料酒去腥。放入五香粉、葱、姜，炒香。
4
放入萝卜丁。
5
放入老抽、盐，煸炒均匀。
6
加米、水，大火煮开。
7
改小火，盖盖子焖20分钟。
8
饭焖好后，放入红椒碎、葱末，翻拌均匀即可享用！

制作小窍门

米提前浸泡，可以缩短制作时间，因为萝卜易熟，时间太长萝卜就煮烂了。

菜谱标签：主食家常菜儿童老人晚餐工作餐

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