菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【飞禽走兽篇】糟卤口条

【飞禽走兽篇】糟卤口条

李李小酒窝

收录时间：2022-12-13 18:54:28 热度：3422℃

【飞禽走兽篇】糟卤口条的做法

1张图片

“ 口条有丰富的蛋白质，滋阴润燥。鲜咸香味是夏季很好的下酒冷菜。 ”

食材明细

主料

口条 2条

辅料

生姜适量
料酒 1勺
糟卤 250克

美食特点

糟香口味
卤工艺
半小时耗时
简单难度

【飞禽走兽篇】糟卤口条的做法步骤

1
准备的材料。
2
口条放在沸水中焯出血水，刮去白厚膜洗净。
3
锅中放入洗净的口条，生姜加水没过口条。
4
大火烧开倒入料酒，转小火烧至30分钟左右。
5
煮好的口条捞出冷却切片。
6
口条装入碗中，倒入糟卤。
7
糟卤浸没口条，冷藏在冰箱中4小时以上。
8
冷藏好的口条装盘即可开吃。

制作小窍门

糟卤中已含有鲜咸香味，不需加盐和鸡精等调料。

菜谱标签：小菜闽菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

小年汤羹台湾美食西班牙菜潮汕菜台湾小吃雨水哺乳期润肤芝士蛋糕夏季食谱秋季食谱印度菜素食早餐馅料润肠通便小清新