“ 干锅花菜，一般的做法都是搭配五花肉的，我家里正好有自己熬猪油剩下的猪油渣，所以就用了它！加了点辣椒酱味道更加浓郁！ ”

主料

• 花菜 300克
• 猪油渣 少许

辅料

• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 糖 1小勺
• 盐 少许
• 蒜瓣 2个
• 葱 1棵
• 香油 少许