手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 番茄蛋花疙瘩汤
收录时间:2023-10-08 05:16:06      热度:8604℃
番茄蛋花疙瘩汤的做法

  1张图片

疙瘩汤简直就是小时候的味道,最怀念的就去妈妈做的疙瘩汤的味道。冬天吃一碗,暖暖的。

真的发现西红柿真是百搭的食材啊,可以做很多美食,也可以和很多食材一起搭配,重要的是熟吃还有抗衰老的功效。感恩大自然的神奇与馈赠。

食材明细

主料
辅料
  • 温水 半杯
  • 凉水 两碗半
  • 少许
  • 少许
  • 香油 少许
  • 葱花 一段

美食特点

番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤

  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    准备食材,西红柿一个,鸡蛋两个,面粉半碗,温水半杯。
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    西红柿上面用刀划十字,放在开水里烫一下去皮。切小块。
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    盆里放入半碗面粉,把温水一点点的加进去,一边加水一边用筷子调成小颗粒的面疙瘩,颗粒越小越好。
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    葱一段,切成葱花。
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    锅里放一点点油,太多了油腻。把葱花倒进去炒香。
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    把西红柿块倒进去翻炒。
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    西红柿炒出红汁后,加两碗半水,这样做出来正好是两碗的量。
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    水烧开后把面疙瘩倒进去,小火煮开,然后再煮5分钟,如果疙瘩大的话要延长煮的时间。
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    两颗鸡蛋打散,加一点点水。
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    疙瘩煮熟后把蛋液撒在上面,搅拌一下。然后关火。蛋液一热就熟了,不用煮久了。
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    关火后加入适量盐和香油。
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 番茄蛋花疙瘩汤的做法步骤:13
    13
    成品图
本次制作《番茄蛋花疙瘩汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   汤类   家常菜   汤羹   老人   晚餐   工作餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条