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红枣百合南瓜糕

收录时间：2022-11-13 03:48:10 热度：5759℃

红枣百合南瓜糕的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量

辅料

红枣适量
百合适量
莲子适量
葡萄干 适量
纯奶适量
白糖适量
发酵粉 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

红枣百合南瓜糕的做法步骤

1
南瓜蒸熟，加白糖用料理机打成南瓜泥，在加入发酵粉和纯奶搅拌均匀
2
莲子百合提前至少半天泡好，葡萄干和枣泡好备用
3
搅拌均匀的南瓜泥加入面粉，和成面团，容器刷油，将揉好的面团放入容器并盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵
4
待面团发酵至两倍大时，在上面铺上泡好的辅料，上锅蒸四十五分钟
5
出锅后，喜欢吃甜的朋友可以在上面淋上蜂蜜！！

制作小窍门

今天我给出的都是适量，是因为，南瓜的量决定着其他的量，大家可以根据自己的食量制做。我大概用了盛菜盘子一平盘的南瓜和100毫升牛奶，其他的就是根据个人喜好去决定了！

本次制作《红枣百合南瓜糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点

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