菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香肉丝

鱼香肉丝

收录时间：2022-11-26 13:40:01 热度：1546℃

鱼香肉丝的做法

1张图片

“ 这个菜是超下饭的噢，酸甜香辣，色泽鲜亮。 ”

食材明细

主料

蒜薹 50克
胡萝卜 50克
里脊肉丝 200克

辅料

木耳 50克
葱适量
姜适量
蒜适量
丹丹郫县豆瓣 适量
盐适量
糖适量
醋适量
老抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
木耳提前泡好，蒜薹、胡萝卜洗好备用。
2
里脊肉丝先用盐、淀粉稍淹一下，蒜薹切成2厘米长的段，胡萝卜、木耳切成丝。
3
炒锅中倒入少许油，放入葱花、姜丝炝锅，然后倒入淹好的肉丝，炒至变色。
4
放入一勺豆瓣酱，炒匀，然后将蒜薹段、胡萝卜、木耳丝倒入锅中翻炒，炒至菜断生后，放入适量的盐、老抽、醋、糖翻炒均匀。
5
将蒜末放入锅中翻炒至断生，这道下饭的菜就好了。
6
“别照了、别照了，快点上桌吧”。

制作小窍门

糖、醋、蒜末稍多一些味道比较好，才有那糖醋鱼香的味道呢。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

催乳补心养心新疆菜秋分面包端午节产妇面条江西小吃补气健康食谱疏肝理气热菜西班牙菜夏季食谱汤羹饺子