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简易版千层肉饼

请叫我壮壮妈

收录时间：2022-09-20 01:05:38 热度：9390℃

简易版千层肉饼的做法

1张图片

“ 其实在生活中，我的上一辈人才喜欢自己烙饼吃，我们这辈人大多是买着吃了，但是，家里烙的饼，有些妈妈的味道哦～ ”

食材明细

主料

面粉 500克
猪肉 250克
大葱一根

辅料

盐适量
香油适量
五香粉 适量
植物油 适量
鸡精少许
生抽适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

简易版千层肉饼的做法步骤

1
用温热水活面，面软些好吃～然后醒30分钟～
2
猪肉和大葱都剁碎待用～
3
把猪肉和大葱放入碗中，放入盐，香油，五香粉，生抽和鸡精搅拌均匀
4
面醒好后分成四等份，取一份擀成饼状
5
面皮的四分之三铺上肉馅，并在肉馅边上切一竖刀
6
把面皮叠上去～
7
再往左边叠～
8
再叠，并把边按压封口～
9
然后擀成饼状～
10
铁锅放少许油，小火煎肉饼的两面，饼的中间起鼓就熟了～
11
把煎好的饼切好装盘即可～

本次制作《简易版千层肉饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐

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