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全麦馒头

收录时间：2021-11-21 07:30:53 热度：1214℃

全麦馒头的做法

1张图片

“ 在宿舍第一次做馒头，也是出生以来第一次做。成功了，决定放假回家做给家里人吃。 ”

食材明细

主料

全麦面粉 100g
普通面粉 100g
水适量

辅料

酵母粉 2g

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

全麦馒头的做法步骤

1
全麦面粉与普通面粉混合
2
揉成团后，保鲜膜覆盖，静置60分钟
3
上蒸笼，加冷水蒸25分钟
4
成功啦。因为是学生，宿舍用电的限制，这是小的电煮锅，这个很适合学生减肥党用哈哈哈
5
味道真的蛮好的，不用网上买全麦面包了，自己做的这个更好吃，口感也更好。

制作小窍门

冬天用温水和面，能缩短发酵时间哦。（不烫手，35℃左右

本次制作《全麦馒头》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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