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收录时间:2022-11-30 20:42:50      热度:9051℃
炸锅版面包棒的做法

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面包棒是非常简单的面包类点心,其实也具有饼干的口感,对发面要求也不高,朋友们发面失败时我最建议的就是做面包棒,烤出来都是香香脆脆的感觉,适宜出行零食。今天做的是炸锅版,香味更浓。

食材明细

主料
辅料

美食特点

炸锅版面包棒的做法步骤

  • 炸锅版面包棒的做法步骤:1
    1
    面团料除黄油外加入面包桶,开始揉面。
  • 炸锅版面包棒的做法步骤:2
    2
    一个揉面程序后,加入黄油继续揉面。
  • 炸锅版面包棒的做法步骤:3
    3
    直至面团有延展性。
  • 炸锅版面包棒的做法步骤:4
    4
    将面团放在盆中,盖上玻璃盖,基本发酵至两倍大。
  • 炸锅版面包棒的做法步骤:5
    5
    面团排气揉好, 取小块擀成0.3厘米厚的长片状。
  • 炸锅版面包棒的做法步骤:6
    6
    刷一层水。,在面片上撒上一层黑芝麻。
  • 炸锅版面包棒的做法步骤:7
    7
    用手将芝麻压一下,将面片切割成长宽1厘米左右的长条。
  • 炸锅版面包棒的做法步骤:8
    8
    拿起另一头扭成绳状,均匀的摆在炸篮,用手压一下两头,防止面包棒回旋。
  • 炸锅版面包棒的做法步骤:9
    9
    设置180度12分钟,想特别硬脆可以15分钟。
本次制作《炸锅版面包棒》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶   零食  

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