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蒜蓉烤虾

收录时间：2024-06-05 22:16:05 热度：10042℃

蒜蓉烤虾的做法

1张图片

“ 虾不仅可以白酌着吃，略花心思，就可以变身为另一种美味！ ”

食材明细

主料

海虾 10只
红椒 1/3个
绿椒 1/3个
蚝油 2勺
料酒 1勺

辅料

食用油 1勺

美食特点

蒜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉烤虾的做法步骤

1
准备食材。
2
海虾开背去虾线。
3
将蒜与红绿尖椒剁成细末。
4
用蚝油，料酒，食用调好备用。
5
将虾背向上放在炸锅中，把调好的蒜蓉料塞在虾背中。
6
将炸篮放入炸锅。
7
启动炸锅，200度，12分钟。
8
约八九分钟，可以拉开炸篮观察一下，待虾全部变色，虾即熟，喜欢鲜嫩口感的可以取出，喜欢虾壳脆一点的，可以适当再多烹制两分钟。
9
将虾取出，表面装饰点香菜即可食用。

制作小窍门

1烹饪时，要根据自已的口感和虾的大小决定时间，我们可以在烹制过程中，拉出炸篮观察一下，虾变色即熟。
2调料可根据自已的口味进行增减。

本次制作《蒜蓉烤虾》所使用的厨具：空气炸锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请老人春季食谱夏季食谱宴客菜农家菜午餐

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